top of page

Tabbouleh

Ingredienser

  • 1 knippe persilja, slätbladig, ca 400g

  • 4-5 st tomater

  • 2-3 st salladslök alt. en röd lök

  • 0,5 dl bulgur, finmalen

  • 2-3 st citroner

  • 0,5 dl olivolja

  • Salta efter smak

Gör såhär

Steg 1: Förebered grönsakerna

  • Tvätta alla grönsaker noggrant, speciellt persiljan som kan innehÃ¥lla sandkorn.

  • Finhacka sedan grönsakerna och persiljan och lÃ¥t dem rinna av i en sil.


Steg 2: Blanda i en stor skål

  • Lägg i alla ingredienser i en stor skÃ¥l och blanda väl.

  • Smaka av salladen för att justera sältan och syran efter eget tycke.


Steg 3: Tillsätt dressingen

  • LÃ¥t salladen stÃ¥ i nÃ¥gra minuter efter blandningen för att smakerna ska mogna.

bottom of page